今日は7月24.25日両日とも出店されるイスラエル料理 FALAFEL SABABAの紹介をします。
世界中のベジタリアンに愛されてる ”ファラフェル”
ファラフェルは中近東で生まれた人類初のヘルシーフード。
今では世界中の街角のスタンドなどで気軽に楽しまれています。
水でもどしてから磨り潰したひよこ豆をパセリやコリアンダーと様々なスパイスを混ぜ丸めて揚げています。
これを生野菜と一緒にピタパンに挟み、ゴマペーストのソースとトマトチリソースをかけた、ファラフェルは日本人の味覚にもよく合うヘルシーフード。
100%植物性で低カロリーな材料を使いながら、動物性の材料にも決して負けない味わいと満足感があります。
今回のイベントには、食べ物は今日紹介したイスラエル料理、先日紹介した揚げたてドーナツ、カキ氷
と食べ物屋の出店は少ないのですが、全部おいしい食べ物ばかりなので皆さんお楽しみに!!! by mon-k